Животноводство в Доминиканской Республике
Провинция Эспайльят расположенная в плодородной долине Сибао и является одним из важнейших центров животноводства в Доминиканской Республике
Производство мяса и молока от крупного рогатого скота в провинции Эспайльят менее развито по сравнению с птицеводством.
Однако здесь есть скотоводческие хозяйства, которые вносят свой вклад в региональное животноводство.
Производство мяса и молочных продуктов в провинции ориентировано в основном на внутренний рынок и вносит свой вклад в общенациональную статистику, но не является её основным драйвером.
Животноводство в Доминиканской республике активно поддерживается государством, повышая его производительность и биобезопасность.
Для этого используются два ключевых финансовых инструмента.
Специальный фонд аграрного развития (FEDA) предоставляет доступные кредиты для инвестиций в свиноводство, птицеводство и другие отрасли.
Банк сельскохозяйственного развития выдает льготные кредиты мелким и средним производителям для развития аграрных и животноводческих проектов.
ПТИЦЕВОДСТВО И ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ В ПРОВИНЦИИ ЭСПАЙЛЬЯТ
Это самая развитая и важная отрасль животноводства в провинции.
Доля провинции в общенациональном производстве куриного мяса и яиц составляет значительную часть.
Например, ранее сообщалось, что в провинции производится более 60% яиц, потребляемых в стране.
Согласно отчету USDA за 2016 год, 22,7% всех производственных единиц животноводства в стране были заняты птицеводством.
Значительная их часть расположена в северном регионе Сибао, куда входит Эспайльят.
Производство яиц:
В 2023 году Национальный институт стабилизации цен (INESPRE) объявил о приобретении у производителей провинции более 5 миллионов яиц.
Что подчеркивает масштабы местного производства.
Для понимания - какое место занимает провинция Эспайльята в отрасли:
• Ежедневная общенациональная поставка: превышает 750 000 свежих цыплят.
• Годовое производство яиц: в 2025 году достигло рекордного уровня в 3,95 млн яиц.
• Прогноз производства на 2028 год: ожидается, что общенациональное производство мяса птицы достигнет 405 000 метрических тонн.
Важно учитывать общие показатели птицеводства в Доминиканской Республике.
Производство мяса птицы:
Крупнейшими производителями курятины в Доминиканской Республике являются компании, которые имеют свои производственные мощности в провинции Эспайльят:
Pollo Cibao, Avícola del Nordeste и Corporación Avícola del Caribe (CAC)
Благоприятный климат, развитая инфраструктура и доступ к современным технологиям способствуют успешному развитию птицеводства в регионе.
Несмотря на то что страна способна удовлетворить внутренний спрос на птицеводческую продукцию, она также импортирует некоторые продукты из США, например:
Наггетсы, механически отделенное мясо и индейку.
При этом местные производители защищены системой тарифов и фитосанитарных сертификатов.
СВИНОВОДСТВО В ПРОВИНЦИИ ЭСПАЙЛЬЯТ
Свиноводство в Доминиканской Республике сильно пострадало в 2021 году, когда была обнаружена африканская чума свиней.
В ответ на эпидемию правительство осуществило массовый забой свиней, включая животных, содержащихся на приусадебных участках, что оказало разрушительное воздействие на мелких фермеров.
Сейчас отрасль восстанавливается.
Африканская чума свиней (АЧС) в 2021 году
• Массовое сокращение поголовья: С июля 2021 года АЧС распространилась по всей стране, затронув большинство провинций.
Для сдерживания заболевания пришлось ликвидировать около 30% всего поголовья, что составило более 210 000 свиней.
• Экономические последствия: Эпидемия нанесла серьезный удар по тысячам мелких фермеров, для которых свиноводство было важным источником дохода.
Снижение местного производства привело к росту цен на свинину и увеличению импорта.
Динамика производства
• До вспышки АЧС (до 2021 года): Объем производства свинины был стабильным.
В 2020 году он составил 81 тысячу метрических тонн.
Местное производство обеспечивало до 70% внутреннего рынка.
После вспышки АЧС (с 2021 года):
Производство резко упало.
◦ В 2021 году объем снизился до 76 тысяч метрических тонн.
◦ В 2022 году производство сократилось до 50 тысяч тонн — падение на 21% по сравнению с предыдущим годом.
◦ В 2023 году производство составило 45 тысяч метрических тонн, что на 10% меньше, чем в 2022 году.
Восстановление (2024 год):
• В 2024 году, по данным Министерства сельского хозяйства, произошло небольшое восстановление:
В первой половине года объем производства вырос на 1% по сравнению с тем же периодом 2023 года.
